S vývojom technológie je membránový krížový filtračný systém široko používaný pri filtrácii vína.Môže sa použiť aj na filtráciu piva a cideru.V súčasnosti sa vďaka potenciálu technológie membránovej crossflow filtrácie pre úsporu energie a ďalšie výhody stala jednou z najlepších techník na čírenie vína a iných nápojov, ktorá sa stáva alternatívou k tradičným kremelinovým filtrom vo vinárskom priemysle.
Filtračný systém využíva selektívne poréznu keramickú membránu na čistenie alebo čírenie kvapaliny technikou krížového toku.Kvalita filtrácie je v priebehu času konštantná, pretože zanášanie sa znižuje, pretože filtrácia prebieha bez akejkoľvek zmeny stavu filtrovanej vložky a nikdy sa neskresľuje.Membránová crossflow filtrácia je jedným z ekologických systémov filtrácie vína.Počas filtrácie sa nepoužíva žiadna pomocná filtračná látka.V jednom kroku crossflow filtrácia prečisťuje víno, dodáva mu čistý vzhľad a robí víno mikrobiologicky stabilným.Má teda veľmi silné výhody v zjednodušení krokov pred plnením do fliaš a znížení alebo odstránení potreby niektorých spotrebných materiálov.
Čas odoslania: 20. apríla 2022