Jablková šťava môže zlepšiť telesné funkcie, predchádzať srdcovým chorobám a artérioskleróze a podporovať trávenie potravy.Preto ho ľudia vítajú.Tradičné továrne na výrobu šťavy používajú tradičné procesy, ako je kremelina alebo odstredivky, ktoré môžu zabezpečiť čírosť filtrátu, ale pretože bakteriálne mikroorganizmy je ťažké odfiltrovať, skladovateľnosť produktu nie je dlhá a zákal a zrážanie šťavy sú náchylné na výskyt.V procese úpravy je potrebné pridať pomocné filtračné prostriedky a čističe a spotreba filtračného spotrebného materiálu a čističa je veľká.Teraz môže použitie technológie membránovej separácie efektívne vyriešiť problémy tradičných procesov.Dnes redaktor Shandong Bona Group predstaví aplikáciu technológie membránovej separácie pri čírení a filtrácii jablkovej šťavy.
Na základe selekcie a princípu preosievania polymérnych membránových materiálov BONA úplne zachytáva makromolekulárne nečistoty, ako sú rastlinné vlákna, škrob a baktérie v jablkovej šťave na molekulárnej úrovni neviditeľnej voľným okom.Filtrát je číry a má vysokú priepustnosť svetla.Proti zákalu nedochádza k žiadnym „sekundárnym zrážkam“, prevádzka s krížovým tokom rieši problém upchatia filtra, navrhuje online regeneračné čistenie a kanalizačné zariadenie, znižuje intenzitu práce a výrobné náklady a zlepšuje efektivitu výroby.
Proces membránovej separačnej technológie ultrafiltrácie jablkovej šťavy:
Lisovanie jablkovej šťavy→predúprava→centrifugácia→ultrafiltrácia membránová filtrácia→číry džús→koncentrácia membrány→sterilizácia→skladovanie
Výhody ultrafiltračnej membránovej separačnej technológie pre jablkový džús:
1. Vysoká presnosť filtrácie na molekulárnej úrovni, ktorá dokáže účinne odstrániť makromolekulárne nečistoty, ako je škrob, triesloviny a vlákna, a zlepšiť kvalitu produktu;
2. Membránový systém má dlhú životnosť, dobrú regeneračnú schopnosť, silnú schopnosť antimikrobiálnej kontaminácie a dokáže dlhodobo udržiavať vysoký permeačný tok a mieru zadržania;
3. Membránová separácia je fyzikálny proces bez zmeny fázy, ktorý dokáže efektívne zachovať pôvodné živé aktívne látky, výživu a pôvodnú arómu v šťave;
4. Systém má nízku spotrebu energie, nízke prevádzkové náklady, jednoduchú obsluhu a údržbu, čo môže výrazne znížiť pracovnú náročnosť pracovníkov;
5. Systém využíva 304 alebo 316L sanitárny materiál, ktorý spĺňa požiadavky QS a GMP.
Shandong Bona Group je výrobca špecializujúci sa na výrobu zariadení na separáciu membrán.Má dlhoročné výrobné a technické skúsenosti so zameraním na riešenie problematiky filtrácie a koncentrácie vo výrobnom procese biologickej fermentácie/alkoholických nápojov/extrakcie čínskej medicíny/extrakcie zvierat a rastlín.Kruhové výrobné metódy môžu efektívne pomôcť zákazníkom zlepšiť efektivitu výroby a dosiahnuť čistejšiu výrobu.Ak narazíte na problémy s membránovou filtráciou, neváhajte nás kontaktovať, budeme mať profesionálnych technikov, ktorí vám odpovedia.
Čas odoslania: 20. apríla 2022